My Frost TOP 300 c/ Cilindros independentes

R$ 43.700,00

Disponível por encomenda

SKU: TOP300CI Categoria:

CILINDROS INDEPENDENTES: Sorvete Expresso na Casquinha, Cascão, Sundae, Milk-Shake e açaí

  • Produção Média de 400 casquinhas por hora; 2 sabores + 1 misto;
  • Reservatório de Mix: 2 cubas de 12,5 lt cada com sistema de conservação;
  • 02 Cilindros de grande produtividade com pás em aço inox;
  • Dosadores em Aço Inox exclusivos;
  • Sistema de controle de textura, especialmente desenvolvido para manter a alta qualidade do produto;
  • Mix Low acende “LUZ” para alertar o operador a adicionar mix; Sensor com indicador de baixo nível de calda;
  • Standby: Durante um longo período sem venda a máquina entra em standby com consumo de energia reduzido sem deixar os cilindros sem produção;
  • O que é a Bomba de injeção de ar?  Consiste em um sistema separado que permite incorporação de ar, podendo ter o Overrun direto nos dosadores, assim permitindo a incorporação de ar de até 20%, dando ganho de volume desejado durante o processo de fabricação, deixando o sorvete leve e muito mais saboroso;
  • Conservação noturna nas cubas – IMPORTANTE: As programações de limpeza e sanitização são regidas pelo estado ou agências reguladoras locais e devem ser seguidas em conformidade. A rotina de manutenção deve ser diária;
  • Função de contador: gravando o número total de distribuições todos os dias. Estimativa custo para seu negócio de sorvete; 
  • Controle de energia: Leitura da corrente elétrica em serviço, estabelecendo uma tensão mínima de trabalho, protegendo o equipamento de quebras das pás e queima de motores;
  • Fácil Limpeza e Operação – Menos Peças = Limpeza Simplificada;

Mecânica/Refrigeração:

  • Motor dos batedores: 2 motores com exclusivo sistema de redução, aumentada o torque em 70% e reduzindo a rotação do batedor (ou seja motor trabalha livre, sem forçar e economizando energia elétrica;
  • Máquina com inversor de frequência no motor de acionamento dos batedores, que economiza energia e desgaste das peças, o inversor além de estabelecer um controle de rotação estabelece uma aceleração suave;
  • Refrigeração: ​2 Compressores Embraco Alta eficiência ligados em sequência; Gás Refrigerante R404A: Ecologicamente correto,e maior desempenho;
  • Condensadora de alto rendimento: Saída do ar quente pela parte inferior traseira, desenvolvida sob medida.. Ventilador Tubo Axial com maior desempenho na troca de calor;
  • Espaço para a exaustão: 30 cm de todos os lados, a fim de permitir um adequado fluxo de ar através do condensador. A inobservância de um espaço livre adequado pode reduzir a capacidade de refrigeração e possivelmente provocar avarias permanentes no compressor;
  • Rodas e trava para poderem ser removidas com facilidade e estacionadas com segurança;
  • Estrutura total em Aço Inox e ACM unindo requinte e durabilidade;
  • Dimensões do equipamento: 60 cm x 85 cm x 1,55 cm (frente/lateral/altura); Peso: 220 quilos 
  • INSTALAÇÃO elétrica: Ficará a cargo do comprador aqui designado toda instalação no local desejado, CONFORME MANUAL ELÉTRICO EM ANEXO; 

Informação adicional

Peso180,000 kg
Dimensões75,0 × 58,0 × 155,0 cm