My Frost QUEEN – Máquina de Sorvete Expresso com 5 Sabores
A My Frost Queen foi projetada para unir versatilidade, alto desempenho e padrão premium de produto.
Com cilindros totalmente independentes, é possível trabalhar com caldas de diferentes densidades (sorvete expresso, açaí etc.), garantindo texturas distintas e máxima qualidade em cada sabor.
✅ Destaques Comerciais
- Produção média de até 600 casquinhas por hora
- 5 sabores disponíveis: 2 individuais + 1 misto
- 3 cubas de 7,5 L com sistema de conservação
- 3 cilindros de 3,2 L com pás em aço inox de 40 cm
- Dosadores em aço inox exclusivos
- Sistema de controle de textura independente por calda
- Sistema Mix Low com alerta luminoso de baixo nível de calda
- Modo Standby automático – economia de energia em períodos sem vendas
- Injeção de ar (Overrun) de até 20% → sorvete mais leve, cremoso e lucrativo
- Conservação noturna das cubas com compressor dedicado
- Função contador de porções diárias – controle de vendas em tempo real
- Controle inteligente de energia: proteção contra sobrecarga de pás e motores
- Operação simples e limpeza rápida com menos peças
⚙️ Refrigeração e Sistema Mecânico
- 3 motores Hércules de 1 cv, com sistema de redução exclusivo → torque 70% maior e menor esforço
- Inversores de frequência no acionamento dos batedores → rotação suave, economia de energia e menor desgaste das peças
- 3 compressores Embraco 1 ½ HP de alta eficiência
- Condensadora de alto rendimento com ventilador tubo axial
- Estrutura reforçada em aço inox e ACM, unindo durabilidade e sofisticação
- Rodízios com travas → fácil movimentação e segurança
- Exaustão técnica: manter 30 cm livres em todos os lados da máquina
📐 Especificações Técnicas
- Dimensões: 60 cm (frente) x 85 cm (lateral) x 155 cm (altura)
- Peso: 280 kg
- Tensões disponíveis:
• Monofásica (fase + neutro)
• Bifásica (2 fases + neutro)
• Trifásica 220V (3 fases ou 2 fases + neutro, conforme concessionária) - Instalação elétrica deve ser independente e com aterramento, conforme manual técnico My Frost
🛡️ Garantia e Suporte
- Produção 100% nacional (fábrica própria em Santa Catarina)
- 1 ano de garantia
- Certificação INMETRO – Portaria 371/2009
- Suporte técnico com equipe própria: 90% das ocorrências resolvidas por telefone/WhatsApp
- Reposição de peças nacionais, com fácil acesso e substituição
⚠️ Observações Importantes
- Injeção de Ar (Overrun): até 20% de ganho de volume, com mais leveza e cremosidade.
- Conservação Noturna: mantém caldas refrigeradas mesmo fora do horário de operação.
- Controle Inteligente de Energia: evita sobrecargas e protege os componentes.
- Standby Automático: economia de energia em períodos sem vendas.
- Exaustão Técnica: manter 30 cm livres em todos os lados para ventilação.
- Higienização: limpeza e sanitização diária obrigatória, conforme legislação sanitária.
- Atualizações: especificações sujeitas a melhorias contínuas sem aviso prévio.
👉 A My Frost Queen é perfeita para sorveterias e negócios de médio a grande porte que desejam versatilidade, performance e qualidade superior em até 5 sabores.
